Μετά από χαλάρωση στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας στο διάσημο θέρετρο του Σότσι, θέλω να θυμάμαι αυτά τα μέρη για όσο το δυνατόν περισσότερο. Στην παρέα στενών συγγενών και φίλων, είναι ευχάριστο να λέμε για ένα χαρούμενο ταξίδι διακοπών. Ταυτόχρονα, φροντίστε να τους δώσετε ένα μικρό αναμνηστικό που μυρίζει θάλασσα, ήλιο, εξωτικά φυτά. Είναι πολύ πιο εύκολο να πραγματοποιήσετε μια ευχάριστη παράδοση αν μάθετε πρώτα πληροφορίες για το τι να φέρετε από το Σότσι ως δώρο.
Κρασί
Το καλό νότιο κρασί ήταν από καιρό αναμνηστικό # 1. Δημοφιλείς μάρκες είναι το κόκκινο "Merlot", το λευκό "Chardonnay Cru Lermont", το λαμπερό "Riesling young". Εάν θέλετε να αγοράσετε σπιτικό κρασί, πρέπει να διευκρινίσετε τις πληροφορίες σχετικά με τον κατασκευαστή. Στο Σότσι, υπάρχουν πολλές ποιοτικές επιλογές για σπιτικά κρασιά. Στην κεντρική αγορά υπάρχουν τεράστιες εμπορικές στοές με τοπικό κρασί.
Είναι χρήσιμο να δοκιμάσετε την ποιότητά τους κατά τη διάρκεια των διακοπών σας: αγοράστε στην αγορά, επισκεφθείτε το "Κελάρι του Κρασιού" στο Khost, ένα εστιατόριο στην οδό Agurskoe Gorge, όπου τα ποτά παρασκευάζονται σύμφωνα με τις δικές τους συνταγές. Το αρχικό ποτό της μουριάς, βατόμουρου συνιστάται να αγοραστεί στο Adler, Lazorevsky. Όταν αποφασίζετε να αγοράσετε κρασί σε επίσημα καταστήματα λιανικής, είναι χρήσιμο να εστιάσετε στα προϊόντα της Fanagoria.
Chacha
Ένα εξαιρετικό δώρο για έναν άντρα θα είναι ένα όμορφο μπουκάλι, διακοσμημένο με ένα τσαμπί σταφύλια, γεμάτο με ένα ισχυρό ποτό που ανήκει στην κατηγορία μπράντι. Αυτό δεν είναι τοπικό φεγγάρι. Η ιστορία της κατασκευής chacha (Γεωργία, η λέξη "chacha" μεταφράζεται "pomace") ανάγεται στους αρχαίους χρόνους και αναπτύχθηκε μαζί με την τεχνολογία της απόσταξης.
Το Chacha είναι πιο δυνατό αλκοολούχο ποτό από τη βότκα, το ουίσκι, το μπράντι. Σήμερα, η βιομηχανική και οικιακή παραγωγή του ποτού αναπτύσσεται ενεργά. Το 2011, εκδόθηκε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την παραγωγή του στη Γεωργία.
Υπάρχουν διάφορες επιλογές για συνταγές για την παρασκευή chacha: όχι μόνο από ορισμένες ποικιλίες σταφυλιών Rkatsiteli, Kachich, Isabella, αλλά και με την προσθήκη σύκων, δαμάσκηνων κερασιού, μανταρινιών. Συνιστάται να αγοράζετε chacha ως δώρο σε καταστήματα, μικρά καταστήματα που πωλούν κρασί. Τα ιδιωτικά προϊόντα μπορεί να είναι χειρότερα.
Καπνιστό ψάρι
Είναι ωραίο να λαμβάνετε ένα χρυσό, αρωματικό καπνιστό ψάρι ως δώρο μετά από επεξεργασία σύμφωνα με τις τοπικές συνταγές. Το εξαιρετικό του άρωμα ανεβάζει τη διάθεση και προκαλεί όρεξη. Μπορείτε να το αγοράσετε στην αγορά από ντόπιους ψαράδες ή ένα εργοστασιακό προϊόν από εξειδικευμένα καταστήματα. Υπάρχει μια ευκαιρία να εξοικειωθείτε με την παραγωγή ενός εργοστασίου πέστροφας και να αγοράσετε ένα αναμνηστικό στο κατάστημα της επιχείρησης.
Μπορεί να είναι φτερωτή της Μαύρης Θάλασσας, omul, κυπρίνος χλόης, πέστροφα. Αλλά, πιθανότατα, το πιο ευχάριστο θα είναι η συσκευασία με το μπαρμπούνι της Μαύρης Θάλασσας καπνισμένο σε σκλήθρα. Μπορείτε να πιάσετε ένα ψάρι, να κυριαρχήσετε μόνοι σας στη διαδικασία καπνίσματος υπό την καθοδήγηση ειδικών.
Για να γίνει αυτό, συνιστάται να έρθετε στο οικολογικό χωριό Βοτσίνα. Η διαδικασία λαμβάνει χώρα σε όμορφα κιόσκια, κάτω από μια στέγη με μοντέρνα καπνογόνα. Μπορείτε να επεξεργαστείτε μια συγκεκριμένη παρτίδα ψαριού σε κάθε καιρό. Οι τιμές είναι διαπραγματεύσιμες.
Μπαχαρικά
Οι σύγχρονες μέθοδοι μαγειρέματος συμπληρώνουν τις δυνατότητες κατασκευής μαγειρικών αριστουργημάτων στη δική σας κουζίνα. Τα προβλήματα αγοράς ενός προηγουμένως άγνωστου λαχανικού, φρούτων και παρασκευής οποιουδήποτε πιάτου σύμφωνα με πολλές συνταγές έχουν εξαφανιστεί. Ταυτόχρονα, δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς μπαχαρικά που τους δίνουν την απαραίτητη γεύση, άρωμα. Ακόμα και το μικρότερο πακέτο εξωτικών μπαχαρικών θα είναι ένα ευχάριστο δώρο για κάθε νοικοκυρά.
Ανάμεσά τους είναι πολύχρωμα βάζα, μπουκάλια με μαντζουράνα, σουσάμι, πιπέρι, βασιλικός, γαρίφαλο, κουρκουμά, κανέλα. Και επίσης παραλλαγές του αλατιού Adyghe (συνηθισμένο επιτραπέζιο αλάτι με μπαχαρικά). Μπαχαρικά για μπάρμπεκιου, ψάρι, λευκό κρέας, αρνί. Μπορείτε να τα αγοράσετε σε σούπερ μάρκετ, αγορές, εξειδικευμένα καταστήματα.
Adjika
Τα σούπερ μάρκετ προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από ενδιαφέροντα προϊόντα, καλυμμένα με μυστικά και θρύλους του Καυκάσου. Σύμφωνα με μία από τις εκδοχές, πρόκειται για αλάτι με μπαχαρικά, το οποίο πήραν μαζί τους οι βοσκοί των προβάτων. Μπορεί να είναι στεγνό και σε κονσέρβα.
Στην αρχική του μορφή, το adzhika δεν περιελάμβανε ποτέ ντομάτες, πιπεριές ή άλλα λαχανικά. Η σκόνη χρησιμοποιήθηκε για προσθήκη σε σαλάτες, σούπα, μαρινάδα μπάρμπεκιου. Εάν τα λαχανικά περιλαμβάνονται στη σύνθεση, τότε λαμβάνεται ένα ζυμαρικό καρύκευμα, το οποίο σε διαφορετικές χώρες ονομαζόταν με τον δικό του τρόπο ("απυρπύλ-τζίκα", "αϊκτσάτσα").
Η κλασική σύνθεση της adjika περιέχει αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, κόλιανδρο, καρύδια, λυκίσκο suneli. Δεν περιλαμβάνει ξύδι, ντομάτες, λαχανικά. Συχνά ονομάζονται ζυμαρικά adjika (με τη μορφή σάλτσας) μαγειρεμένα με καρότα, ντομάτες, πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες. Μήλα, δαμάσκηνα, μπαχαρικά, ξύδι.
Κάθε νοικοκυρά έχει το δικό της μυστικό για την παρασκευή νόστιμης λαχανικής μάζας. Αλλά είναι καλύτερο να φέρετε ξηρό, πραγματικό adjika.
Τκεμαλί
Έχοντας λάβει τη σάλτσα tkemali ως δώρο, η οικοδέσποινα δεν χρειάζεται να καταλήξει σε ειδικά πιάτα, να αναζητήσει σπάνια προϊόντα γι 'αυτό. Αυτή είναι μια καθολική, αγαπημένη σάλτσα, χωρίς την οποία, για παράδειγμα, στη Γεωργία ούτε ένα γλέντι, δεν πάει ένα απλό γεύμα. Τα κεμπάπ, το τσαχοχμπίλι, τα τσανάχ, η γαλοπούλα, τα ζυμαρικά, οι πατάτες γίνονται πιο νόστιμα με αυτή τη σάλτσα. Βασίζεται σε ένα συνηθισμένο ξινό δαμάσκηνο που φυτρώνει σε οποιονδήποτε κήπο.
Σε ορισμένες συνταγές, αντικαθίσταται από ξινά φραγκοστάφυλα, κόκκινες σταφίδες. Σκόρδο, βότανα και ombalo (μέντα χωρίς ζύμωση). Δεν χρησιμοποιείται ξύδι. Τα καταστήματα προσφέρουν μεγάλη ποσότητα σάλτσας από διαφορετικούς κατασκευαστές. Συνιστάται να αγοράσετε tkemali ως δώρο σε μπουκάλια με την επιγραφή AIK στο καπάκι.
Μέλι
Δεν είναι πρόβλημα να αγοράσετε μέλι σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Αλλά όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν το προϊόν που συλλέγεται από εξωτικά λουλούδια. Ειδικά αν είναι κρυμμένο σε ένα μπουκάλι σε σχήμα αρκούδας. Αυτό είναι το περίφημο καυκάσιο μέλι καστανιάς (συλλέγεται στην περιοχή Krasnaya Polyana).
Δεν υπάρχει στις βόρειες περιοχές. Θα πρέπει να παρουσιάζεται σε φίλους που δεν έχουν αλλεργίες. Πολυτελή μελισσοκομεία βρίσκονται στην περιοχή Adler. Εδώ είναι η μέγιστη επιλογή του προϊόντος που αναπτύχθηκε από το μελισσάκι του Καυκάσου, το οποίο έχει ιδιαίτερη αξία μεταξύ των μελισσοκόμων.
Συνιστάται να το αγοράσετε σε καταστήματα. Άγνωστοι πωλητές «σκηνών» παραδέχονται την αραίωση του μελιού με σιρόπι ζάχαρης. Το Krasnaya Polyanskiy είναι μία από τις διάσημες ποικιλίες του μελιού του Σότσι. Είναι σφιχτό, απαλό. Μπορεί να βρεθεί σε σούπερ μάρκετ, εξειδικευμένα καταστήματα, στην Κεντρική Αγορά. Για παράδειγμα, στα καταστήματα "Pchelka", "Honey Paradise", "Good Apiary".
Μαρμελάδα
Μια από τις πιο ευχάριστες αναμνήσεις των καλοκαιρινών σας διακοπών θα είναι μια τελετή τσαγιού με την οικογένεια και τους φίλους σας με εκπληκτική μαρμελάδα από εξωτικά φρούτα. Η μυρωδιά των φραουλών, των βερίκοκων, των σμέουρων, των λεπτών ροδοπέταλων, των κουκουναριών σας προσκαλεί στο τραπέζι για να απολαύσετε υγιεινά τρόφιμα χωρίς χημικά πρόσθετα, περιττά συντηρητικά.
Η σπιτική μαρμελάδα, που παρασκευάζεται σύμφωνα με παλιές συνταγές από την καυκάσια κουζίνα, έχει κερδίσει μια νέα δημοτικότητα. Λαμβάνεται από φρούτα και μούρα που αναπτύσσονται σε οικολογικά καθαρές ορεινές περιοχές κοντά στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Οι πρώτες ύλες συλλέγονται με το χέρι.
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, διατηρούνται ιχνοστοιχεία, βιταμίνες που είναι ευεργετικές για την υγεία. Ταυτόχρονα, η μαρμελάδα από καρύδια, κάστανα, σύκα, σκύλο, φέγιο θα προκαλέσει έκπληξη, απόλαυση. Μπορείτε να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα που πωλούν γλυκά, για παράδειγμα, στην Κεντρική Αγορά.
Churchchhela
Δεν θα χρειαστεί να ψάξετε για αυτό το δώρο για πολύ καιρό. Η κλασική λιχουδιά της γεωργιανής εθνικής κουζίνας είναι φτιαγμένη από ξηρούς καρπούς και χυμό σταφυλιού, που παρασκευάζεται σύμφωνα με την αρχαία τεχνολογία λήψης μάζας σαν ζελέ, που ονομάζεται Tatara. Νόστιμο, προϊόν μακράς διάρκειας ζωής είναι καλό να το πάρετε ως ενθύμιο.
Το Churchkhela περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών · είναι ένα θρεπτικό, εύπεπτο προϊόν διατροφής.Προσφέρεται να το αγοράσετε από εμπόρους στην παραλία, πολλά καταστήματα, καταστήματα, την Κεντρική Αγορά (συνηθίζεται εδώ να διαπραγματεύεστε).
Κατά την αγορά, πρέπει να αγγίξετε το λουκάνικο (με την άδεια του πωλητή και με γάντια). Πολύ σκληρό σημαίνει ότι η εκκλησία είναι στεγνή. Ένα μαλακό προϊόν σχηματίζεται όταν παραβιάζεται η τεχνολογία. Θα θρυμματιστεί κατά τη χρήση.
Το Churchkhela έρχεται σε διαφορετικές ποικιλίες (λόγω της χρήσης πολυάριθμων τύπων ξηρών καρπών). Μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε για δώρο. Κατά τη μεταφορά, κάθε λουκάνικο συσκευάζεται ξεχωριστά με μεμβράνη.
Μπακλαβά και χαλβάς
Ο μπακλαβάς (ή η πίτα του Σότσι) μπορεί (όχι πολύ εύκολο) να μαγειρευτεί στο σπίτι. Αλλά για να νιώσετε πραγματικά τη γεύση αυτής της αρχαίας λιχουδιάς, να ακούσετε το κρυφό νότιο άρωμα του προϊόντος, να μάθετε την ενδιαφέρουσα ιστορία του, μπορείτε να λάβετε ως δώρο χρυσούς ρόμβους από νόστιμο μπακλαβά από το Σότσι.
Σε διαφορετικές χώρες, το μαγειρεύουν σύμφωνα με τις δικές τους συνταγές, διατηρώντας την κύρια διαφορά - αυτή είναι μια πολύ λεπτή ζύμη, μια τεράστια μάζα γέμισης καρυδιών και γέμισης μελιού. Υπάρχουν πολλά μέρη στην πόλη όπου πωλείται μπακλαβά.
Το κύριο πράγμα είναι να μην βιαστείτε και να το αγοράσετε πριν φύγετε, έτσι ώστε οι φίλοι και οι συγγενείς να δοκιμάσουν την υπέροχη λιχουδιά φρέσκια, παρουσιάζοντας τον εαυτό τους ως έναν πραγματικό σουλτάνο, έναν σεΐχη που εκτιμούσε αυτό το προϊόν.
Η ανατολική γλυκύτητα του χαλβά εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Οδησσό και έγινε γρήγορα μια αγαπημένη λιχουδιά για τα παιδιά. Παράγεται σε διαφορετικές πόλεις, αλλά ο χαλβάς από το Σότσι έχει τη δική του εξαιρετική γεύση, που καθορίζεται από μια μεγάλη επιλογή ξηρών καρπών.
Έχοντας προετοιμάσει ένα άκαμπτο δοχείο για αξιόπιστη μεταφορά, προτείνεται να αγοράσετε χαλβά σουσαμιού, με την προσθήκη φιστικιών, τεμαχίων πεπονιού και αμυγδάλου. Είναι χρήσιμο να θυμόμαστε ότι ο χαλβάς που απλώνεται σε ψωμί και βούτυρο εξακολουθεί να θεωρείται δημοφιλές πρωινό στην Αίγυπτο.
Μπορείτε να δοκιμάσετε ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας πλούσιο σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, να το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο ως γλυκύτητα, αλλά και ως σημαντικό στοιχείο τροφής.
Ξερός λωτός
Το θέρετρο του Σότσι βρίσκεται σε ένα υποτροπικό κλίμα, όπου μια ποικιλία φρούτων αναπτύσσεται σε αφθονία. Η επιθυμία να φέρεις κάτι στο σπίτι προκύπτει πάντα. Είναι δύσκολο να φέρετε ώριμα φρούτα, αλλά δεν θα είναι δύσκολο να εκπλήξετε, για παράδειγμα, με ένα εξωτικό ξηρό φρούτο με αποξηραμένο λωτό.
Ένα δημοφιλές δώρο μοιάζει με ένα όμορφο πακέτο και κοστίζει περίπου 300 ρούβλια. για 1 κιλό. Τα αποξηραμένα λωτά περιέχουν υψηλό ποσοστό σακχάρων (συγκρίσιμα με σύκα, χουρμάδες, σταφίδες) και θεωρούνται φυσικό υποκατάστατο των γλυκών.
Είναι χρήσιμο για την πρόληψη, τη θεραπεία πολλών ασθενειών, η οποία χρησιμοποιείται από την ιατρική διαφόρων εθνών. Προσφέρεται να αγοράσετε ένα δώρο στις αγορές, στα καταστήματα. Είναι χρήσιμο να θυμάστε τους στοιχειώδεις κανόνες ασφαλείας όταν χρησιμοποιείτε αποξηραμένο λωτό: μην το φάτε με άδειο στομάχι και μην πίνετε γάλα αυτή τη στιγμή.
Αλληλεπιδρώντας με τις πρωτεΐνες του γάλακτος, οι τανίνες των λωτών σκληραίνουν και προκαλούν έντονους πόνους στο στομάχι. Όταν επιλέγετε λωτούς, καλό είναι να αγοράζετε φρέσκα κάστανα. Έχοντας ετοιμάσει ένα εξαιρετικό πιάτο στο φούρνο, μπορείτε για άλλη μια φορά να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας και τους φίλους σας.
Τυρί
Σήμερα είναι δύσκολο να εκπλήξεις τους κατοίκους οποιασδήποτε πόλης με την ποικιλία των τυριών που προσφέρονται. Αλλά αναμφίβολα αξίζει να δοκιμάσετε τα διάσημα σπιτικά τυριά του Σότσι, τα οποία έχουν γίνει ένα πολύ δημοφιλές προϊόν.
Τα καυκάσια τυριά δεν είναι μόνο σουλουγκούνι, αλλά και τσετσίλ, του οποίου η φήμη είναι χαμηλότερη από αυτή του διάσημου σουλουγκούνι. Όλα τα τυριά είναι καλά αποθηκευμένα και ανέχονται καλά τη μεταφορά (στη ζέστη του καλοκαιριού, συνιστάται να πάρετε την καπνιστή έκδοση για μια μεγάλη βόλτα με τρένο).
Το κλασικό σουλουγκούνι έχει απαλή υφή, αλμυρή γεύση και διατίθεται σε κανονικές και καπνιστές εκδόσεις. Το καπνιστό έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Όταν αγοράζετε από την Κεντρική Αγορά, επιτρέπεται να δοκιμάσετε μια μπουκιά.
Ένα πρωτότυπο δώρο θα είναι μια πλεξίδα από τυρί chechil (παρόμοιο με το σουλουγκούνι και θεωρείται το εθνικό πιάτο της Αρμενίας). Αποτελείται από μεμονωμένες ίνες, χειροποίητες και υφαντές σε μια πρωτότυπη χρυσή πλεξούδα. Για τους λάτρεις της μπύρας, το chechil θεωρείται ένα εξαιρετικό σνακ.
Τσάι
Τα ράφια των σούπερ μάρκετ στις ρωσικές πόλεις είναι γεμάτα με εξωτικά τσάγια από όλο τον κόσμο. Μεταξύ αυτών είναι συσκευασίες διαφορετικής ποιότητας, κόστους, σύνθεσης. Πολλά από αυτά έχουν όλες τις γευστικές, χρήσιμες ιδιότητες που είναι εγγενείς στο πιο πολύτιμο αρχαίο ποτό.
Αλλά το να δοκιμάσετε το δικό σας διάσημο τσάι Krasnodar είναι μια υποχρεωτική διαδικασία κατά τη διάρκεια ενός φιλικού τσαγιού. Δεν είναι κατώτερο σε ποιότητα από μακρινές φυλές Ινδίας, Κένυας, Κίνας. Για να γίνει αυτό, προτείνεται να επισκεφθείτε τα καταστήματα μάρκας "Dagomys Chai", "Matsesta", "Krasnodar Chai".
Εδώ μπορείτε να επιλέξετε κόκκινο, μαύρο, κίτρινο, πράσινο τσάι, γνωστό πολύ πέρα από τα σύνορά του. Μπορεί να συσκευαστεί σε όμορφα κουτιά ή να πωληθεί κατά βάρος.
Τα τσάγια ("Παραδόσεις του αιώνα", "Krasnaya Polyana") με βάση φυτικά παρασκευάσματα αγοράζονται καλύτερα στο Adler. Τώρα στο Σότσι υπάρχουν 6 μεγάλα και αρκετά μικρά εργοστάσια που ειδικεύονται στην παραγωγή τσαγιού. Ένα ευχάριστο ζεστό δώρο από το Σότσι μπορεί να αποτελείται από τις γνωστές μάρκες Matsesta Chai, Dagomys Chai.
Μπαστούρμα
Η ζωή των εμπόρων που μετέφεραν αγαθά σε μακρινές χώρες απαιτούσε ειδική προετοιμασία προϊόντων για ένα μακρύ ταξίδι. Μεταξύ αυτών, μία από τις πρώτες επιλογές για τη συντήρηση του κρέατος ήταν το περίφημο μπαστούρμα ή αποξηραμένο φιλέτο βοείου κρέατος.
Η τεχνολογία μαγειρέματος δεν είναι πάντα απλή (τώρα οι νοικοκυρές φτιάχνουν ένα παρόμοιο προϊόν σε οποιαδήποτε κουζίνα). Η αρχική, πικάντικη γεύση της λιχουδιάς γίνεται αισθητή δοκιμάζοντας ένα κομμάτι αρωματικού κρέατος μαγειρεμένο με νότια μπαχαρικά.
Μεταξύ αυτών, ένα συστατικό που πρέπει να έχει η συνταγή είναι το τσαμπάρισμα. Περιλαμβάνει σπόρους fenugreek. Η αντικατάστασή του με τοπικά μπαχαρικά αλλάζει τη γεύση του μπαστούρμα. Έχοντας δοκιμάσει ένα μικρό κομμάτι από μια πραγματική ανατολίτικη λιχουδιά, για σχεδόν δύο ημέρες μπορείτε να νιώσετε μια ευχάριστη επίγευση καρυκευμάτων.
Ένα εξαιρετικό σνακ μπύρας μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μαζί με αυτήν, είναι ενδιαφέρον να δοκιμάσετε sudjuk (ο πλησιέστερος συγγενής του bastroma). Αυτά είναι σπασμωδικά λουκάνικα από μοσχαρίσιο κρέας, κρέας αλόγου με πολλά συγκεκριμένα μπαχαρικά.
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
Εκτός από τα γνωστά καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, συνηθισμένα φιστίκια, που προέρχονται από το Σότσι, μπορείτε να κεράσετε τους φίλους σας με σπάνιους ξηρούς καρπούς όπως πεκάν, κάσιους, καρύδες, καρύδια Βραζιλίας. Είναι εύκολο να τα αγοράσετε στην κεντρική αγορά στα καταστήματα.
Πολλά άτομα προσφέρουν ξεφλουδισμένα καρύδια. Στην κλιματική ζώνη του Σότσι, όλο και περισσότεροι οπωρώνες καρυδιάς με δέντρα δεν ήταν εντελώς γνωστοί στους τουρίστες πριν.
Είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε ότι, για παράδειγμα, τα πεκάν "τα πιο παξιμάδια από όλους τους ξηρούς καρπούς" (στην αρχαιότητα ονομαζόταν Caria Illinois) δεν μπορούν να αγοραστούν ξεφλουδισμένα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οδηγεί σε ταχεία οξείδωση στον αέρα και τα κάνει πικρά.
Μπορείτε να αγοράσετε ένα βάζο με βούτυρο καρυδιών ως πολύτιμο αναμνηστικό. Τα περίχωρα του θέρετρου είναι θαμμένα σε πυκνά από διάφορες καρυδιές. Οι θαρραλέοι παραθεριστές συχνά συλλέγουν αυτό το νόστιμο, πολύτιμο προϊόν μόνοι τους.
Δάφνη
Μπορείτε να μιλήσετε για πολύ καιρό για τις υπέροχες ιδιότητες της ευγενούς δάφνης που αναπτύσσεται στον πλανήτη από την αρχαιότητα. Στο έδαφος του νότιου τμήματος της χώρας μας, το ιερό δέντρο εμφανίστηκε πριν από 25 αιώνες και πήρε αμέσως μια ξεχωριστή θέση στη μαγειρική και την ιατρική.
Αγγίζοντας ελαφρά τα φύλλα της δάφνης, μπορείτε να ακούσετε το γνωστό άρωμα. Ένα εκπληκτικό γεγονός είναι η αύξηση της συγκέντρωσης και της δύναμής του στο αποξηραμένο φυτό. Αυτό είναι σχεδόν το μόνο δώρο της φύσης που δεν χάνει τις αρωματικές, θεραπευτικές του ιδιότητες μετά από μακροχρόνια αποθήκευση.
Θα είναι ευχάριστο και χρήσιμο να λάβετε ως αναμνηστικό μια τσάντα με φύλλο δάφνης που έχει μαθευτεί στον τόπο ανάπτυξης. Το αξέχαστο άρωμά του θα ακουστεί από το πρώτο και το δεύτερο πιάτο που ετοίμασε η οικοδέσποινα. Παρεμπιπτόντως, το πιο περίπλοκο άρωμα σχηματίζεται όταν χρησιμοποιείτε το φύλλο Καλιφόρνιας.
Σετ καλλιέργειας φυτών
Περπατώντας στα πάρκα, στα περίχωρα του θέρετρου, κοιτάζοντας όμορφα παράξενα φυτά, υπάρχει μεγάλη επιθυμία να φυτέψετε κάτι τέτοιο.Για να υλοποιήσουν τα σχέδιά τους, να αποκτήσουν εμπειρία ως κηπουρός, ανθοκόμος, προτείνεται να αγοράσουν ένα αναμνηστικό που ονομάζεται "Ένα σετ για καλλιέργεια φυτών".
Υπάρχουν 4 σειρές από αυτές: εσωτερικές, βρώσιμες, δέντρα, αμπέλια. Χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, όλα τα φυτά προσαρμόζονται στις συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας. Στο τρίτο έτος ανάπτυξης, μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Ανάμεσά τους είναι η thuja, η μπλε, η καναδική ερυθρελάτη, το σφενδάμι, το κρεοπωλείο, το πουρνάρι, το ginkgo biloba και τα αφροδίσια μαλλιά. Τα κιτ παρέχουν τα πάντα για την αποτελεσματική ανάπτυξη του φυτού. Στα ράφια των καταστημάτων σπόρων του Adler, εκτός από τα σετ, υπάρχει μια τεράστια επιλογή σπόρων, βολβών, ριζωμάτων. Αυτό είναι ένα πρωτότυπο οικολογικό σουβενίρ για παιδιά και άτομα οποιασδήποτε ηλικίας.
Κεραμικά
Η σύγχρονη τεχνολογία για την κατασκευή επιτραπέζιων σκευών έχει γεμίσει τον κόσμο με μια ποικιλία προϊόντων. Είναι άνετο, όμορφο, διαφορετικό σε κόστος. Αλλά συχνά, καθισμένοι τα μεγάλα χειμωνιάτικα βράδια σε μια ζεστή, ζεστή κουζίνα, θέλετε να δείτε μπροστά σας, να χρησιμοποιείτε χειροποίητα αντικείμενα φτιαγμένα από ανθρώπινα χέρια χρησιμοποιώντας αρχαίες μεθόδους. Είναι πολύ καλό που αυξάνεται ο αριθμός των ιδιωτικών εργαστηρίων αγγειοπλαστικής.
Στο Σότσι, υπάρχουν καταστήματα που πωλούν κεραμικά αναμνηστικά από έμπειρους τεχνίτες. Για τα παιδιά, μπορείτε πάντα να δείξετε κατά τη διάρκεια των κύριων τάξεων όλα τα στάδια της κατασκευής, για παράδειγμα, κεραμικά παιχνίδια, σφυρίγματα, πιάτα. Πολλά προϊόντα προσφέρονται για αγορά, παρουσιάζονται σε φίλους, συμμαθητές και λέγονται για τις υπέροχες ιδιότητες του φυσικού πηλού.
Χειροποίητα καλλυντικά Krasnopolyanskaya
Κάθε χρόνο, η παγκόσμια βιομηχανία καλλυντικών γεμίζει τα ράφια με νέα προϊόντα περιποίησης δέρματος. Ταυτόχρονα, η αξία, η κατανάλωση φυσικών, φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων αυξάνεται δραματικά. Αυτή η άνοδος εξηγείται από πολλούς παράγοντες.
Ο κυριότερος είναι ο αναγκαστικός αγώνας κατά των αλλεργιών, οι οποίες κινούνται με επιταχυνόμενο ρυθμό σε όλο τον πλανήτη. Τα προβλήματα υγείας αυξάνονται με τη χρήση συνθετικών προϊόντων.
Η λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι ένα εργοστάσιο καλλυντικών που βρίσκεται ψηλά στα βουνά κοντά στην Κρασνάγια Πολιάνα. Για τη δεύτερη δεκαετία, η τεχνολογία παρασκευής σαπουνιού, η παραγωγή προϊόντων περιποίησης μαλλιών, με βάση τη χρήση φιλικών προς το περιβάλλον πρώτων υλών που συλλέγονται με το χέρι, έχει εισαχθεί εδώ.
Η ποικιλία του εργοστασίου προήλθε από χειροποίητα σαπούνια και μετατράπηκε σε μια μεγάλη επιχείρηση που παράγει πολυάριθμα καλλυντικά προϊόντα. Είναι αδύνατο να περάσετε από όμορφα, φαρμακευτικά καλλυντικά (που παρουσιάζονται σε εξειδικευμένο κατάστημα) χωρίς να αισθανθείτε την επιθυμία να αγοράσετε. Επιπλέον, θα είναι ένα υπέροχο δώρο που έφεραν από το Σότσι.
Αναμνηστικά από πυξάρι
Πριν αγοράσετε προϊόντα πυξάρι, πρέπει να θυμάστε ότι τώρα δεν υπάρχουν διάσημα εργοστάσια για την παραγωγή αναμνηστικών στην πόλη. Οι τοπικές χειροτεχνίες και τα προϊόντα από την Κίνα γεμίζουν τα καταστήματα με σουβενίρ. Τα αναμνηστικά από πυξάρι κατέχουν μια ξεχωριστή θέση σε αυτόν τον μυριάδες πλούτο.
Δυστυχώς, το ρέλιτς άλσος με πυξάρι στα περίχωρα της Χόστα εξοντώνεται ανελέητα. Ειδικά, το ίδιο δέντρο κουτιού της Κολχίδας που αναφέρεται στο Κόκκινο Βιβλίο. Fromταν από αυτό που φτιάχτηκαν τα περίφημα μπιχλιμπίδια από πυξάρι, κηροπήγια, stupas, όμορφες σανίδες, κουτάλια.
Το φυτό αναπτύσσεται αργά, οι φυτείες αποκαθίστανται μετά από δεκαετίες. Το αποξηραμένο ξύλο από πυξάρι (ή buxus, που σημαίνει "φρεσκάδα") έχει κεχριμπαρένια απόχρωση και είναι συμπαγές. Χρησιμοποιήθηκε για την κατασκευή μουσικών και ιατρικών οργάνων.
Σύμφωνα με έναν αρχαίο μύθο, το περίφημο φλάουτο της θεάς Αθηνάς ήταν φτιαγμένο από πυξάρι. Έχοντας αποφασίσει να αγοράσετε ένα αναμνηστικό από ένα πυξάρι, πρέπει να γνωρίζετε ότι μόνο μια επιδέξια τέχνη θα είναι φθηνή. Το ίδιο ισχύει και για τα αναμνηστικά από μια άρκευθο που κινδυνεύει.
Τι να φέρετε στο παιδί σας
Κοχύλια, μαγνήτες, αστερίες, ρούχα με θέμα τη θάλασσα προσελκύουν παιδιά κάθε ηλικίας. Και εδώ είναι μοντέρνα τζιν, μπλουζάκια. Άλλα επώνυμα είδη είναι χρήσιμα για αγορά στις πωλήσεις ή στον τόπο διαμονής σας. Οι τιμές τους δεν διαφέρουν πολύ. Υπάρχουν πολλά φθηνά ρούχα από την Τουρκία στο Σότσι. Αυτή είναι μια σημαντική στιγμή για την αγορά μπλουζιών, μαγιό, μοντέρνων καλοκαιρινών sundresses για ταχέως αναπτυσσόμενα παιδιά.
Από τα πιο ακριβά πράγματα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε ζεστά γάντια, κάλτσες, πουλόβερ, κασκόλ φτιαγμένα από χνούδι τοπικών αιγών. Τα τουρκικά καταστήματα βρίσκονται δίπλα στην κεντρική αγορά. Προσφέρει επίσης προϊόντα από γνήσιο δέρμα και γούνα. Θα είναι ωραίο για τα μικρά παιδιά να φέρνουν νόστιμα γλυκά, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και να κεράσουν τους φίλους τους μαζί τους.
Πού να αγοράσετε αναμνηστικά
Συνιστάται να έχετε μαζί σας βρώσιμα αναμνηστικά. Μαγνήτες, κούκλες φωλιά, αναμνηστικά Ολυμπιακών και άλλα αντικείμενα υπάρχουν παντού. Φυσικά, οι αστερίες και τα όστρακα που έφεραν από τη Μαύρη Θάλασσα είναι ένα σημαντικό αναμνηστικό. Αλλά τα υπόλοιπα (αποξηραμένα φρούτα, προϊόντα κρέατος, τσάγια, ξηροί καρποί, μέλι, ποτά), ακόμη και με μεγάλη ποικιλία στο τοπικό σούπερ μάρκετ, έχουν ενδιαφέρον και συχνά διαφέρουν πολύ σε ποιότητα και γεύση.
Γιατί να μην συγκρίνουμε. Τα καλύτερα μέρη για ψώνια είναι η Αλεξάνδρεια, το Mandarin, ο Όλυμπος, τα εμπορικά κέντρα Atrium. Τυπικά αναμνηστικά που απεικονίζουν τοπικά αξιοθέατα, όμορφο περιβάλλον προσφέρονται σε λογική τιμή στην αγορά Avant-garde.
